Poucos alimentos são tão brasileiros quanto o açaí, sendo uma fruta típica da região norte do Brasil, o consumo da polpa congelada do tipo roxo se estendeu para todas as regiões do país, tornando-se apreciado de modo especial em cidades litorâneas, pois um copo de açaí gelado é sinônimo de refrescância.
Todavia, o sabor não é o único motivo para o consumo do açaí, de maneira que o alimento oferece diversos outros benefícios para a saúde, como fato de evitar o câncer, envelhecimento precoce, bem como promover o fortalecimento imunológico, já que é rico em vitaminas C e E, que atuam como fortes antioxidantes, combatendo radicais livres, que, quando estão presentes em excesso no corpo, podem afetar a parede celular.
O açaí é também rico em fibras, o que significa que proporciona a sensação de saciedade, de modo a impedir que a pessoa consuma mais do que necessita. Além disso, podendo substituir as tradicionais refeições, de forma que essas fibras auxiliam a regular o intestino, evitando a ocorrência da prisão de ventre e outros problemas, o que permite a absorção ideal dos nutrientes pelo corpo, garantindo seu pleno ideal.
Saiba mais sobre o açaí
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