Uma fábrica de açaí comercializa a polpa de uma das frutas mais populares do Brasil. Para isso, a fruta passa por um processo de desmembramento do caroço, além de passar por uma higienização e uma desintoxicação completa. Após o processo inicial, a polpa é batida até chegar à consistência ideal para consumo, em seguida congelada. Por conta disso, o indicado é buscar por indústrias renomadas, uma vez que a sua má administração não traz bons resultados. Essa é uma ótima opção para quem deseja empreender, visto que é um fruto versátil e bem procurado em todas as regiões do país. Quem opta pela sua comercialização consegue bons resultados, em todas as estações, principalmente no verão.
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